Exotisk räkcocktail
500gr Räkor färska skalade
1 burk Sweet chilidrops i lag
1 Mango
Färsk Koriander
1 Limefrukt
Machesallad
Isbergssallad.
Strimla lite isbergssallad och lägg den i en skål med iskallt vatten.
Skala och skär mangon i cm stora bitar.
Skär ner lite korianderblad .
Blanda räkor, mangon, koriander i en skål, ös på chilidrops efter behag (smaka! Dom är inte starka) ös även på lite av lagen/oljan dom ligger i.
Smaka av med lite flingsalt och grovmalen svartpeppar, pressa över en skvätt lime.
Låt gärna stå och dra i kylen någon timme.
Lägg i lite strimlad isbergssallad i botten av cocktailsglasen, fyll på med räkblandningen och garnera med limeklyfta, korianderblad och machesallad.
1 burk Sweet chilidrops i lag
1 Mango
Färsk Koriander
1 Limefrukt
Machesallad
Isbergssallad.
Strimla lite isbergssallad och lägg den i en skål med iskallt vatten.
Skala och skär mangon i cm stora bitar.
Skär ner lite korianderblad .
Blanda räkor, mangon, koriander i en skål, ös på chilidrops efter behag (smaka! Dom är inte starka) ös även på lite av lagen/oljan dom ligger i.
Smaka av med lite flingsalt och grovmalen svartpeppar, pressa över en skvätt lime.
Låt gärna stå och dra i kylen någon timme.
Lägg i lite strimlad isbergssallad i botten av cocktailsglasen, fyll på med räkblandningen och garnera med limeklyfta, korianderblad och machesallad.
