Ost och broccolipaj
Färdig paj eller smördeg från Ica
Fyllning:
Ca 4dl broccoli
150 g riven lagrad ost (Prästost blir gott)
Äggstanning
3 ägg
2 dl grädde
1 dl mjölk
salt, vitpeppar.
Sätt ugnen på 200 grader.
Rulla ut pajdegen i en pajform, förgrädda i 10 min.
Lägg sedan i Broccolibuketterna färska eller lätt tinade frysta.
Vispa ihop ägg och grädde i en bunke, rör i osten , salta och peppra.
Häll över äggstanningen och grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter.
För de som vill blir det finfint att blanda ner 2dl finskuren rökt skinka i smeten också
